Le rendez-vous “diversification” by SIVAL : Châtaigne et framboise

Présentation succincte de la culture de la châtaigne et de la framboise en explorant leurs spécificités respectives, des bases de la conception et de la conduite des vergers aux techniques de production. Seront présentés : • Pour la châtaigne : les étapes de conception d’un verger et un itinéraire haute densité dédié à la transformation. • Pour la framboise : les modes de production (sol et hors sol), les calendriers culturaux (saison et remontantes), ainsi que les pratiques de conduite et de protection des cultures. Ce forum mettra également en lumière les enjeux à venir pour ces filières.