Espace technique de dégustation

Ce nouvel espace accueille différents ateliers. Axé sur la découverte de nouveaux produits, chaque atelier sera composé d’une présentation technique et d’une approche pédagogique, soutenues par une dégustation pour illustrer le propos. Plusieurs univers seront abordés :

• Légumes lactofermentés
• Vin
• Fruits et Légumes
• Végétal

Un lieu inédit, dédié à la dégustation pédagogique, avec un angle technique, de produits nouveaux ou présentant un intérêt particulier pour les producteurs.