La cita de la "diversificación" de SIVAL: castañas y frambuesas

Breve presentación del cultivo del castaño y la frambuesa, explorando sus características respectivas, desde los fundamentos del diseño y la gestión de los huertos hasta las técnicas de producción. Se presentará lo siguiente: - Para las castañas: las etapas del diseño de un huerto y de un itinerario de alta densidad dedicado a la transformación. - Para las frambuesas: métodos de producción (en suelo y fuera del suelo), calendarios de cultivo (estacional y remontante), así como prácticas de gestión y protección de los cultivos. El foro también pondrá de relieve los retos futuros de estos sectores.