¿Cómo reducir el riesgo de fracaso en la innovación de productos? De las fases iniciales a los consumidores en la horticultura ornamental

La estrategia de innovación de los actores del sector ornamental se basa principalmente en el modelo "technology push": es decir, las innovaciones son desarrolladas por la I+D, y la comercialización llega al final del proceso. A pesar de sus ventajas, este modelo se beneficiaría de la incorporación del comportamiento de los consumidores (estrategia "market pull"). Las innovaciones producidas de este modo responderían a la demanda del mercado, asegurando las salidas comerciales. ¿Cuáles son las claves para que los consumidores adopten productos innovadores? ¿Cuáles son los obstáculos y las palancas para el desarrollo de la innovación en cada eslabón de la cadena de valor hortícola? Presentaremos los principales resultados del proyecto DEXINNOV (cofinanciado por CASDAR y VALHOR).