À la découverte de nouvelles cultures : la spiruline, la filière trufficole, les fleurs comestibles fraîches
Description
VEGEPOLYS VALLEY vous propose de découvrir de nouvelles filières : – Présentation de la filière spiruline paysanne en France, de son mode de culture économe en eau et en énergie, et des intérêts nutritionnels du produit dans l’alimentation humaine et animale. – Implanter des truffières sur son exploitation comme diversification des productions. – Présentation de la filière des fleurs comestibles fraîches
Information
SIVAL edition
SIVAL 2025
Type of intervention
Forum
Intervention format
Company / product presentation
Issues
Development and enhancement of Sectors
Sectors
New sectors
Themes
Production diversification, Innovation
Key words
Innovation, New Sectors
Organizers
VEGEPOLYS VALLEY